Inflation alimentaire record de 3 % jamais vu depuis 14 ans.

BFM et la France entière découvrent l'inflation, une inflation qui « signe son grand retour en grande distribution avec des hausses spectaculaires en avril. D'ici l'été la hausse pourrait même atteindre 5 % selon Iri.
Cette fois l'inflation est bien là. Si on constatait des hausses de prix dans les grandes surfaces depuis quelques mois, elles étaient jusqu'à présent limitées à quelques produits premier prix (pâtes, surgelés, huiles…). Mais depuis quelques semaines, la hausse des prix s'est généralisée et les consommateurs commencent à sentir la différence dans leur chariot de courses ».

Et c'est un festival de hausses qui étaient largement prévisibles et cela fait maintenant deux ans presque que j'attire votre attention sur le choc inflationniste qui allait découler de la pandémie et les difficultés économiques qui arriveraient une fois que la pandémie semblerait derrière nous. Cela commence à ressembler à ce que j'anticipais.

« Par type de produits, ce sont les pâtes alimentaires qui connaissent la hausse la plus spectaculaire. +15,31 % en moyenne sur un an devant les viandes surgelées (+11,34 %), les farines (+10,93 %), les huiles (+9,98 %) et les moutardes (+9,26 %) ».

L'inflation va devenir endémique et ce n'est pas la hausse des taux de la FED à 3 % qui va permettre d'endiguer ce phénomène et encore moins de retrouver des taux réels positifs.

Charles SANNAT

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